Our story

J’ai toujours eu un faible pour tout ce qui chauffe un peu… ou beaucoup!

Au début des années 2000, je vendais des sauces piquantes provenant des quatre coins du monde. Mais c’est en 2012 que tout a vraiment commencé… à la maison. Les sauces beaucoup trop fortes que je rapportais finissaient souvent au frigo parce qu’elles étaient trop intenses pour mes quatre filles! J’ai donc commencé à créer mes propres recettes : piquantes, oui… mais surtout savoureuses.

Le nom SAMHOT vient de Tomas, mon fils. Écrit à l’envers, Tomas devient Samot — auquel j’ai ajouté le H pour le côté HOT de la chose.

Quant à la grenouille, ce surnom parfois donné aux Québécois est devenu ici un clin d’œil assumé. Inspirée des dendrobates tropicaux, petites, colorées… mais redoutablement venimeuses, elle impose le respect tout en restant amusante.

Le personnage de SAM a pris vie grâce au talent d’André Martel, un illustrateur de talent qui a su donner forme à cette grenouille intrépide.

C’est hot hein? Non, c’est… SAMHOT!